Por
Graciela Falcón para la MGSM
Rolando
Salazar es el delegado de la Agencia de Desarrollo Rural, dependiente de la
Subsecretaría de Desarrollo Humano de la Municipalidad de San Martín .Desde
hace un tiempo largo junto a su equipo ha estado en contacto permanente con los
pequeños productores mimifundistas ganaderos del departamento, abocándose
primero a la recopilación de datos acerca del desarrollo rural de los ditritos,
para en segundo término ponerse a disposición de estos pequeños productores y
de esa manera intentar dar soluciones al sector a corto y largo plazo
utilizando las posibilidades que le permiten las herramientas que desde el
gobierno nacional , y provincial tiene en su área.
Desde
el área afirma que desde hace dos años forman parte del las listas del RENAG
(Registro Nacional Ganadero) teniendo sus propios técnicos de territorio, que
son los encargados de liderar las peticiones o demandas de su lugar. De la
misma manera ya han logrado que estos productores se organicen de tal manera, que
ya estén constituidos en la Asociación de Productores Ganaderos de San Martín
obteniendo su personería jurídica, y sin prisa pero sin pausa ya pueden formar
parte de la Mesa Ganadera de la Provincia de Mendoza, de la que participa lo
más representativo de las políticas de desarrollo económico productivo de la
provincia ,bolsas de comercio de algunos departamentos y otros organismos
relevantes de Mendoza relacionados con éste ámbito para pulsear todas las
decisiones que se tomen en torno al mejor provecho para todos .
Salazar
acota que perseverando en los objetivos se pueden aprovechar todos los recursos
financieros que otorgan los entes gubernamentales como el Ministerio de
Agricultura Ganadería y Pesca de la Nación, el Ministerio de Producción de la
Provincia de Mendoza, IDR. etc. disponibles para todos los proyectos que
presenten éste tipo de asociaciones que aglutinan a estas personas, para su
financiamiento. En principio estos ganaderos eran aproximadamente 30 personas, ya
suman alrededor de 70.
El
objetivo principal es darle valor agregado a la producción ganadera del
departamento, y se extiende a los departamentos del Valle Central, Santa Rosa, Lavalle
San Martín. Este grupo de minifundistas cuentan con el respaldo sanitario de: Ley
Caprina, Ley Bovina, SENASA, COPROSAMEN, éste último otorgando campañas de
vacunación y un cuerpo de veterinarios, encargados de todo lo concerniente, al
avistamiento permanente de la salud y nutrición del ganado. Estos productores
arraigados a su lugar también están respaldados para sus proyectos de
horticultura, por INTA, por lo que cuentan también con un cuerpo técnico de
éste organismo también.
Así
mismo se gestionan los subsidios que permiten el otorgamiento de un silo para
la conservación de granos. Se ha
trabajado junto a EDESTE en la extensión de una red eléctrica monofila, que
recorre 20 km. Y le dá cobertura a poco más de 20 productores. En pocos meses
más se podrá contar con una cámara frigorífica de última generación para la
conservación de carne faenada por los productores de la región. Pero en lo que más
se está poniendo más ahínco, es en gestionar frente a los organismos
pertinentes, las bocas de expendio, para poder insertar el producto en los
mercados. Que quiere decir esto en términos productivos.
Es
intentar posicionar los productos logrados, mediante la elaboración y fraccionamiento
por los productores, en el mercado de consumo local ,para conveniencia del
consumidor y la ganancia justa del productor . Vale destacar que el año pasado,
pudieron adquirir mediante subsidios. paneles termosolares que les permite
ahorrar energía para generar el agua suficiente a través de bombas que logran
extraer alrededor de 14.000 litros diarios, en su mayoría de uso animal.
Recordemos, que las familias del lugar subsisten con un ingreso mínimo e
inestable proveniente del auto consumo y
la venta esporádica de ganado caprino.
Con la agrupación de
estos minifundistas, la población debe saber que el programa carne, verdura
,pollo “para todos” se lleva a cabo con los productos de estos
microemprendedores . En los próximos días se realizará la entrega de equipos de
VHF para comunicación entre los puesteros y la base de Defensa Civil de la
Municipalidad de San Martín. Todos estos avances son posibles gracias a la
perseverancia ,y preocupación tanto de las familias de la región ,que entre
varios objetivos persiguen evitar el desarraigo del lugar, como de los
responsables de la gestión y sus técnicos que ven un abanico de posibilidades
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